干しエビ入り♪厚焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を器に割り入れ、干しエビとみりん・醤油を加えてよく混ぜます。

2. 2

   サラダ油を中火で熱した卵焼き器に、卵液を半量流し入れます。
   焦げないように、すぐ弱火にします。

3. 3

   火が通ってきたら、少しずつ巻いていきます。
   巻き終わったら端に寄せ、残りの卵液を全て入れます。

4. 4

   再び端から巻いていきます。
   巻き終わりをしっかり焼きつけて完成です。