レタスたっぷり♪かき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したらグツグツしない程度に火を弱めてだしと味噌を溶かします。

2. 2

   太めに千切りしたレタスを加え、混ぜながら煮ます。

3. 3

   1分程煮てレタスが全て味噌汁に浸かったら、溶いた卵を入れ、混ぜながら煮て卵が固まったら完成です。