とろけるカフェオレゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アガーと砂糖を泡立て器でサラサラにするように混ぜる。

2. 2

   鍋に生クリームと牛乳、インスタントコーヒーを入れ、よく混ぜる。

3. 3

   1を少しずつ入れてよく混ぜ、火にかける。沸騰したらしばらく混ぜ、火を止めて粗熱を取る。

4. 4

   器に流し入れ冷蔵庫で冷やして完成。