材料(1人分)
- じゃがいも
- 1個
- バター(マーガリンでも◯)
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- じゃがいもはよく洗い芽を取って、サイコロ状に切ります。
大きさはお好みで。
お弁当に入れる場合は、5ミリ角程度の小さめが入れやすいです。
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- 2
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- レンジ600wで1分半チンします。
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- 3
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- 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、2のじゃがいもを入れて炒めていきます。
-
- 4
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- 全体に焼き色がついたら塩コショウして完成です。
-
- 5
- ※新じゃがで皮が薄いので、芽を取るだけで剥いていません。
気になる方は、皮を剥いてください。
きっかけ
じゃがいもが沢山あったので、子供のお弁当に。
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カップに入れてお弁当にも。