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こごみと卵のお味噌汁 レシピ・作り方

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ryuku55
春のお味噌汁。

材料(4人分)

700cc
ほんだし
小さじ1
1個
こごみ
6本 (3cm長さ)
味噌
大さじ2
豆乳
大さじ1
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作り方

  1. 1
    小鍋に水とほんだしを入れて、火にかける。
  2. 2
    煮たったら、熱々の中に、菜箸をつたわせて溶き卵を入れ、お玉でかきまぜる。
  3. 3
    こごみも加える。

    お玉の中に味噌+豆乳を入れ、菜箸で溶きながら、汁に入れる。

きっかけ

春らしいお味噌汁にしたくて。

公開日:2019/05/01

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カテゴリ
その他の味噌汁

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