なまこピラフ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
え?ナマコって酢の物だけじゃないの?と思うそこの貴方!
ナマコの酔い出汁をお試しあれ。

材料(2人分)

2合
ナマコ
80g
たまねぎ
80g
人参
60g
ピーマン
1個
2合弱
日本酒
50cc
小匙1.5杯

作り方

  1. 1
    全ての野菜をみじん切りにします。ナマコは厚めの薄切りにします。
    米を研いで炊飯器に入れ、ナマコ、野菜、水、酒、塩を加えます。
  2. 2
    蓋をし、通常炊飯いたします。炊き上がったら蓋をあけ、しゃもじで全体をきるように混ぜ、再び蓋をし3分蒸らして完成。

きっかけ

え?ナマコって酢の物だけじゃないの?と思うそこの貴方! ナマコの酔い出汁をお試しあれ。

公開日:2019/02/03

関連情報

カテゴリ
なまこ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ
料理名
なまこピラフ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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