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生トマト入り♪イタリアンTKG レシピ・作り方

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ハトリーナ
トマトとオリーブオイルで、イタリアンな卵かけご飯です。

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
1個
トマト
1/4個
オリーブオイル・粉チーズ
各大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは1/4をさらに縦半分〜3等分に切り、ザクザクと刻んでおきます。
  2. 2
    温かいご飯を茶碗に盛り、卵を乗せます。
    周りにトマトを乗せ、オリーブオイルを回しかけて粉チーズを振ります。
    塩コショウをかけて完成です。
  3. 3
    ※多めのオリーブオイルがイタリアンになるポイントです。
    子供が食べるので今回省きましたが、バジル等のスパイスを加えるとよりイタリアンっぽくなります。

きっかけ

生野菜苦手な子供達に、どうにか食べさせたくて。

公開日:2019/01/23

関連情報

カテゴリ
トマト全般その他のごはん料理残りごはん・冷ごはん混ぜご飯その他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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