ウェイパーで小蕪と鶏肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに、小蕪は皮をむき乱切りにカットしておく

2. 2

   鍋に水と鶏もも肉を入れて中火で加熱　沸騰してきたら鶏肉の灰汁を取り除き酒とウェイパーを入れて溶かす

3. 3

   小蕪を入れて弱火で30分ぐらい加熱　時間に余裕があったら鍋の中でさまし味をしみこませる

4. 4

   完成