とろ〜り♪キムチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に塩コショウを入れ、よく混ぜます。

2. 2

   強めの中火で熱したフライパンにサラダ油を引いて、卵を入れ、すぐにぐるぐるとかき混ぜます。

3. 3

   そこにチーズと、レンジ600wで30秒温めたキムチを入れて折りたたみ、さらに1分焼いて完成です。

4. 4

   ※3の工程でキムチを温めておかないと、その後の加熱が短いので、キムチが冷たく、一緒に入れたチーズもとろ〜りとしません。
   いい感じの半熟で、チーズをとろ〜りと仕上げるコツです。