レンジで簡単♪マーガリンでOKホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にマーガリンと薄力粉を入れて、レンジ600wで30秒チンします。

2. 2

   1を、粉っぽくなくなるまで混ぜます。

3. 3

   牛乳を少しずつ入れ、のばしていきます。
   ダマが出来ないように、ホントにちょこっとずつ入れてのばしてください。
   全部入れたら、レンジ600wで2分チンします。

4. 4

   取り出して、コンソメを入れてよく混ぜます。
   さらに1分チンします。

5. 5

   この時点でかなりとろみがついていると思います。
   あとは、お好みの固さになるまで30秒チン→混ぜる、を繰り返して完成です。

6. 6

   コツ
   2でダマになってきてしまったら、気づいた時点でレンジで10秒チン→混ぜるを繰り返し、ダマが無くなってから牛乳を足す行程に戻りましょう。
   これで絶対失敗無しです！