豚ハツの黒酢しょうゆ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ハツは洗って水気をふき取る。１ｃｍ幅にスライスし、酒を揉み込んで１０分ほど置く。

2. 2

   フライパンを火にかけサラダ油を入れる。豚ハツを入れてひっくり返しながら焼いていく。

3. 3

   中まで火が通ったら黒酢、だし醤油を入れて絡めるように炒める。水気がなくなったら塩こしょうを振って軽く炒め合わせる。