ナスがじゅわウマ♡悶絶ナスのガリバタぽーんレシピ・作り方

Name: ナスがじゅわウマ♡悶絶ナスのガリバタぽーん
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ナス 2本; バター 大さじ1と1/3; 桃屋きざみにんにく 小さじ1; ☆味ぽん 大さじ1; ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1; ☆酒 大さじ1/2; ☆ブラックペッパー 少々

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約10分
100円以下

からあげビール8413

このナスめっちゃ旨ーい♡あっという間に出来るから、あともう1品って時にもオススメです♡おビールが進みますぞヽ(*´∀｀)ノ

材料（2人分）

ナス: 2本

バター: 大さじ1と1/3

桃屋きざみにんにく: 小さじ1

☆味ぽん: 大さじ1

☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍: 大さじ1

☆酒: 大さじ1/2

☆ブラックペッパー: 少々

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作り方

1

ナスは乱切りにして5分ほど水にさらす。

バターを溶かしたフライパンできざみにんにくを炒める。香りが出たらザルに上げたナスを入れて炒める。

☆で味付て完成。
2

にんにくはこちらを使っています。これ自体に味があります。

生のニンニクを使う場合は調味料を増やすなど調節して
下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし醤油(だしつゆ)はめんつゆで代用可能です。濃縮が違うものを使う場合は量を加減して下さい。我が家はビミサンを愛用しています♡

きっかけ

お肉の味付けでよくやるガリバタポン酢をナスの味付けにも使ってみました (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ これ大正解♡本当に美味しかったです♡ 今回はナスだけでやりましたが肉系をプラスしてメイン料理にしてもいいかも♡

公開日：2017/07/19

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このレシピを作ったユーザ

からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡