出来た！！白米進む 牛肉しぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   ●ゴボウ→皮むき→ササガキ→灰汁ぬき
   ●生姜→黒いところをこそげ落として千切り

2. 2

   フライパンに 白ごま以外の材料を全部入れ、軽くかき混ぜてから、火をつける。(中火程度)

3. 3

   たまにかき混ぜながら、汁気がなくなるまで煮る。(汁気がなくなってきたら弱火にして、コゲないよう頻繁に混ぜて)

4. 4

   火を止めたら、フライパンに広げ良く冷まし、ごまをかけて完成！