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おうち居酒屋、づけ鰹の塩辛和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
づけにした鰹を塩辛にあえて。しこたま日本酒すすみます。

材料（２人分）

鰹
1/2柵
塩辛
大匙１杯
酒
５０ｃｃ
醤油
５０ｃｃ
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作り方

  1. 1
    刺身用の鰹を薄切りにし、酒と醤油に一晩つけます。
    賽の目切りにし、塩辛と和え、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

づけにした鰹を塩辛にあえて。しこたま日本酒すすみます。

公開日：2016/09/15
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関連情報

カテゴリ
かつお火を使わないでおつまみ簡単おつまみ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
かつお 塩辛 おつまみ 火を使わない
料理名
鰹の塩辛和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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