水漬けパスタで　ツナとセロリとトマトのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティは深めの保存容器に入れる。５００ｃｃの水を加え、２～３時間置く。（夏は冷蔵庫に入れておく）

2. 2

   たまねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りにする。セロリは茎、葉の部分に分けておく。

3. 3

   フライパンを火にかけ、ツナ缶の汁を入れる。にんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、セロリの茎の部分を入れて炒める。

4. 4

   ツナを加えて炒める。全体がなじんだらトマト缶を加える。

5. 5

   塩、砂糖、牛乳を加え、軽く火を通す。

6. 6

   セロリの葉をソースに加える。水に漬けておいたスパゲティの水を切り、フライパンに入れる。スパゲティが透き通ってくるまで２～３分炒める。

7. 7

   バジルを振り、塩こしょうで味を調える。