野菜の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じ♪

2. 2

   レモン汁以外の材料を
   深めのテフロン加工のフライパンに入れる。蓋をして終始弱火で30分加熱する。

3. 3

   注意：途中、何度か焦げ付かないようにヘラでかき混ぜる。
   この時、蓋についた水滴もフライパンに戻す。

4. 4

   レモン汁を入れて混ぜあわせたら完成です。

5. 5

   ※主人は今まで食べたラタトゥイユの中で
   一番美味しいといいました。我が家はもともと薄味が好みなので
   これでいいです。

6. 6

   ※お好みで、お皿に取り分けた後オリーブオイル、ガーリックパウダー、粗引き胡椒をかけてお召し上がり下さいませ＾＾