バナナとクランベリーのヨーグルトスコーン レシピ・作り方

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けいちゃん088
完熟バナナと余ったヨーグルトを使ってお手軽スコーンを焼きました。ふんわりと軽い食感です。

材料(3~4人分)

完熟バナナ
1本
ドライクランベリー
大匙5
ホットケーキミックス
200g
プレーンヨーグルト
1/2カップ

作り方

  1. 1
    オーブンは180℃で予熱しておく。
  2. 2
    バナナをボウルに入れ、フォークでくずしていく。ヨーグルトも加えて混ぜる。
  3. 3
    ホットケーキミックスを加え、スプーンで混ぜる。ドライクランベリーも加えて混ぜる。
  4. 4
    クッキングシートを敷いた天板に、③の生地をスプーンですくって落としていく。(今回は8個にしました)
  5. 5
    180℃のオーブンで20分焼く。

おいしくなるコツ

バナナとクランベリーに甘みがあるので砂糖は加えずに作りました。お好みで加えてください。

きっかけ

完熟バナナとヨーグルトが余っていたので

公開日:2016/05/15

関連情報

カテゴリ
スコーンその他の果物バナナホットケーキミックス
関連キーワード
簡単 バナナスコーン おやつ ホットケーキミックス

このレシピを作ったユーザ

けいちゃん088 お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

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