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ベーコンと玉ねぎの水餃子スープ レシピ・作り方
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けいちゃん088
ベーコンのうま味が出たおいしいスープです。
材料(4人分)
水餃子(冷凍)
12個
ベーコン(ブロック)
50g
たまねぎ
1個
春雨(乾燥)
20g
水
1.2L
コンソメ(顆粒)
小匙1/3
塩
ひとつまみ
こしょう
少々
作り方
1
ベーコンは短冊切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2
鍋に水とたまねぎを入れて火にかける。煮立ったらベーコンも入れて5分ほど煮る。
3
小鍋で水餃子を茹で始める。
4
②にコンソメ、塩こしょうを加えて調味する。春雨、茹で上がった水餃子も入れ、春雨が戻るまで煮る。最後に塩こしょうで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンにうま味と塩気があるので、コンソメと塩は控えめにして、最後に味を調整してください。
きっかけ
ベーコンを使ってうま味たっぷりの水餃子スープにしました。
公開日:2016/05/01
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お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。
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