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バターナッツチップス レシピ・作り方

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akagi7454
人気のバターナッツをスナックに。

材料（１人分）

バターナッツ
60ｇ
揚げ油
適量
塩
適量
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作り方

  1. 1
    スライサーでバターナッツをスライスする
  2. 2
    鍋に油をいれ、160度くらいに温める。
  3. 3
    バターナッツを揚げる。温度が上がりすぎないように調整する。
  4. 4
    油から上げて油を切り、塩をふって盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げすぎると苦くなるので、低温でじっくり揚げる。カリカリになる一歩手前で油からあげるくらいがいいです。

きっかけ

バターナッツを色々研究してます

公開日：2016/02/05
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関連情報

カテゴリ
その他のお菓子かぼちゃ簡単おつまみ
料理名
チップス

このレシピを作ったユーザ

akagi7454 南部アフリカで生活しています。魚介類をはじめ、なかなか手に入らない食材が多い中で日々の献立作りに奮闘中。あっと驚くアイデアレシピを目指して頑張ります。（日本でのレシピもアップします）

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