野菜もりもりロールサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツはヘタの厚みを薄くして、軽くラップをかけレンジで３分加熱。
枚数によって加熱時間を調節してください。
芯がふにゃふにゃ位になる方が巻きやすいです。
ゆで卵も作る。
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2
きゅうり、①のキャベツのヘタ、アボカド、ゆで卵をみじん切りにしてボウルに入れる。
にんにく、コンソメ、レモン、黒こしょうで味付け混ぜ合わせる。
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3
キャベツを敷き、②の具材、スモークサーモンを春巻きのように巻いていく。
手前から具を巻き込み、左のキャベツを折りたたむ。
くるくる巻いて、右側を押し込めばほどけにくいです。
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4
包丁で切ればできあがり。
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