うちバル、柿のブルーチーズ和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
火を使わずに簡単にできて日本酒はもちろんワインにもあうフルーツマミ。ワインは赤白問わず、日本酒も冷燗問わず合わせてみてください。

材料（２人分）

柿
１個
ブルーチーズ
１５ｇ
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    柿の皮を剥きさいの目切にします。ブルーチーズを冷蔵庫から取り出し常温にしておきます。
    ボウルに柿、チーズを入れて和え、黒胡椒を少々したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

火を使わずに簡単にできて日本酒はもちろんワインにもあうフルーツマミ。ワインは赤白問わず、日本酒も冷燗問わず合わせてみてください。

公開日：2015/10/11
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カテゴリ
柿火を使わないでおつまみワインに合うおつまみ日本酒に合うおつまみクリームチーズ
関連キーワード
柿 ブルーチーズ あえ物 フルーツおつまみ
料理名
柿のブルーチーズ和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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