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ヘルシーフルーツマミ、柿と梨の白和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の柿と梨を使った火を使わずに簡単に作ることができるフルーツマミです。

材料（２人分）

柿
1/2個
梨
1/2個
木綿豆腐
1/4丁
白ごまペースト
大匙１杯
酒粕
大匙１杯
塩
少々
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作り方

  1. 1
    木綿豆腐を水切りし、白ごまペースト（練りごま）、酒粕、塩とともにFP又はHMでペースト状にします。柿と梨の皮を剥き一口大に切ります。
  2. 2
    ボウルに入れ、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の柿と梨を使った火を使わずに簡単に作ることができるフルーツマミです。

公開日：2015/09/24
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関連情報

カテゴリ
柿日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみ白和え梨
関連キーワード
梨 柿 白和え ごま
料理名
柿と梨の白和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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