自家製フレッシュチーズのマンゴーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に牛乳を入れ火にかけます。煮立たせないように注意しながら沸騰させ、酢を加えます。分離してきたら火を止め、キッチンペーパーを敷いたざるでこします。

2. 2

   軽く水気を搾ります。
   マンゴーピューレにオイル、塩、乾燥バジルを混ぜます。
   レタスを洗って一口大にちぎり、皿に盛り付けます。

3. 3

   チーズをちらし、マンゴーソースを回しかけて完成です。