さっぱり夏まみ、りゅうきゅうとふのりのぬた レシピ・作り方
材料（２人分）
- りゅうきゅう（ずいき）
- 1/2本
- ふのり
- １５ｇ
- ミョウガ
- １本
- 酢味噌
- 大匙１杯
作り方
-
- 1
- 鍋に湯を沸かし、琉球を２０秒茹でます。ざるにあげ流水で冷まし、水にさらします。皮を剥いたら一口大に切り、水気をしっかりしぼります。
-
- 2
- 鍋に湯を沸かし、茗荷を３０秒茹でます。流水で冷やし、水気を切ったら細切りにします。
ふのりは水につけてもどします。水気を切り、全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。
きっかけ
りゅうきゅう、ずいきを使った何にさっぱりヘルシーで嬉しいお酒が進む一皿です。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません