家バル、じゃがいもと蚕豆のジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉でジェノヴェーゼソースを作っておきます。レシピＩＤ：1990015120
   又は市販のジェノベーゼソースを使います。

2. 2

   じゃがいもは皮ごときれいにあらって串切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで７，８分加熱します。扉をあけずに５分放置します。そらまめは鞘から出し、鍋に沸かした湯で２分茹でます。

3. 3

   殻をとり、半分に切ります。
   ボウルに柔らかくなったじゃがいも、蚕豆を入れ、ソースを加えて和えます。器に盛り付け、チーズをお好みの量かけて完成。