白菜とキューちゃんのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は粗めのみじん切りにする。山芋は皮を剥き、すりおろす。

2. 2

   きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに小麦粉、水、たまご、だしの素を入れて混ぜる。白菜、白菜、きゅうりのキューちゃんも入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を塗り中火にかける。生地を厚さ約２ｃｍになるように広げ、約３分焼く。

5. 5

   上に豚薄切りスライスを広げてのせる。ひっくり返してふたをし、約４分蒸し焼きにする。

6. 6

   ふたを取ってひっくり返し、３分焼く。お皿によそい、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶしをかける。