イージースモーカーで簡単、ぎんぽの燻製 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぎんぽはあらかじめ圧力鍋で煮ておきます。
   レシピＩＤ：1990027452

2. 2

   イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。煙がでてきた網にぎんぽをのせ、軽く胡椒をしたものを入れます。蓋をし、中弱火で５分、弱火で５分加熱したら火を止めます。

3. 3

   そのまま２０分放置します。
   蓋を開け、粗熱をとるため３０分放置したら完成です。