日本酒にワインに、柿と小松菜のサラダ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
和食にも洋食にも使える、和の食材のサラダです。
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材料（２人分）

小松菜
２把
柿
1/2個
ＥＸヴァージンオリーブオイル
大匙１杯
酢橘
１個
塩、黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    小松菜は洗ってざく切りにし、柿も皮を剥いて一口大に切ります。
    ボウルに入れ、全ての調味料を加え、軽く混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和食にも洋食にも使える、和の食材のサラダです。

公開日：2014/09/27
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関連情報

カテゴリ
柿日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
小松菜 柿 サラダ おつまみ
料理名
小松菜と柿のサラダ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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