ぷしゃ～っと梨ドレッシング、トマトと豆腐のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス
- ３枚
- ミニトマト
- ６個
- 豆腐
- 1/4丁
- 梨
- 1/2個
- ＥＸヴァージンオリーブオイル
- 大匙１杯
- 白ワインビネガー
- 小匙１杯
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 梨は皮を剥いてすりおろし、オイル、ビネガー、塩と混ぜ合わせておきます。
レタスは洗って一口大にちぎり、トマトはへたをとって半分に切ります。豆腐はさいの目切りにします。
-
- 2
- 皿にレタスを盛り付け、その上にトマト、豆腐を散らします。
梨ドレッシングをまわしかけて完成。
きっかけ
旬の梨を使った簡単ヘルシーなサラダ。ワインに日本酒にあう、おもて梨にもおすすめなっし～。
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