エコ☆セコ 大根の皮と絹さや 温サラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 大根の皮(お好きな量）
- １５センチ分
- 絹さや
- １０本
- すりおろしオニオンドレッシング
- 大匙 ２
作り方
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- 1
- 大根の皮は加熱しやすいようにカット、絹さやは筋をとっておく
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- 2
- 沸騰した湯の中に大根と絹さやを入れて中火で１～２分加熱 絹さやだけをひきあげる
お好みですが、絹さやは硬めに茹でました
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- 3
- 大根の皮が柔らかくなるまで茹で、取り出す
皮の厚みで加熱時間を調節してください
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- 4
- 大根、絹さやは細切りにカットして軽くまぜお皿に盛り付ける
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- 5
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- ドレッシングをかけて出来あがり♪
こちらのドレッシングを使いましたが、お好みのドレッシングでお召し上がりください
おいしくなるコツ
濃いめドレッシングで食べると、皮も気になりません
きっかけ
大根の皮で温サラダを作りました
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茹でも食感があるので、よぉ～く噛むのでダイエッタァ～むき♪