ウェイパーで 山東菜と榎 サッパリ黒酢スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水
- ４００ｍｌ
- ウェイパー
- 小さじ １
- 黒酢
- 小さじ １
- 山東菜
- １～２枚
- 榎
- ５分の１袋
作り方
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- 1
- 山東菜は２センチ幅ぐらいにカット 榎は１センチ幅ぐらいにカットしておく
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- 2
- なべに水を入れて中火にかけ沸騰してきたら、ウェイパーを溶かし山東菜の茎（白い部分)を入れて２分ぐらい加熱
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- 3
- 茎が柔らかく加熱されてきたら、葉の部分と榎を入れて弱火で３～４分加熱、仕上げに黒酢を入れて味を調えて火をとめる
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- 4
- できあがり
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