かぼちゃとレーズンのサラダ レシピ・作り方

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けいちゃん088
レーズンがいいアクセントになります。電子レンジで手軽に作れます。

材料(1人分)

かぼちゃ
正味100g
レーズン
15粒
●リケン セレクティ胡麻
小匙2
●小岩井生乳100%ヨーグルト
小匙2

作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮、種、ワタを取り除き、3cm角に切る。水をくぐらせてからシリコンスチーマーに入れ、600Wのレンジで5分加熱する。
  2. 2
    かぼちゃがやわらかくなったらフォークやマッシャーで粗めにつぶしておく。
  3. 3
    ●を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングを作る。
  4. 4
    粗熱が取れたらレーズンを混ぜ、上からヨーグルトドレッシングをかける。

おいしくなるコツ

かぼちゃは食感が残るように粗めにつぶしました。 ドレッシングは全体に混ぜ込んでもおいしいです。

きっかけ

かぼちゃのサラダが食べたくて作ってみました

公開日:2014/04/13

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダその他の電子レンジで作る料理かぼちゃ
関連キーワード
簡単 レンジ シリコンスチーマー パンプキン

このレシピを作ったユーザ

けいちゃん088 お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

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