おうちバル、りんごときのこのスモークサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは種と皮を剥き、櫛きりにします。エリンギはやや厚めの薄切りにし、レタスは洗ってちぎっておきます。
   イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。

2. 2

   煙がでてきたら網をのせ、そのうえにエリンギを並べ、その上にりんごを並べます。
   蓋をし、中火で５分、弱火で５分加熱したら火をとめ、付属の保温器にいれます。

3. 3

   蓋をあけずに２０分放置し、蓋をあけます。
   温かいうちにオイルと絡め、塩、胡椒で味を調えます。
   皿にレタスを盛り付け、うえの林檎とエリンギをのせ、完成。