材料（２人分）
- 厚揚げ
- ２分の１枚
- カット若布（乾燥）
- 大匙 ２
- 水
- ４５０ｍｌ
- ウェイパー
- 小匙 １
- 胡麻
- 小匙 １・５
作り方
-
- 1
- 厚揚げは一口サイズにカットして熱湯をかけ油抜きする
-
- 2
- なべに水を入れて中火にかけ沸騰してきたらウェイパーを溶かし厚揚げを入れて３分ぐらい煮込み厚揚げに火を通す
-
- 3
- 若布を入れて広がってきたら火をとめて器に入れる
-
- 4
-
- 胡麻をふりかけたら出来上がり♪
きっかけ
残った厚揚げを中華スープに入れてみました
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