大根おろしｄｅ自家製万能ダレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべての材料を混ぜるだけです。
   ※小鍋にみりんを入れて加熱し、アルコールを飛ばせば煮きりみりんになります。

2. 2

   目玉焼き1個に大さじ１の万能だれ♪
   御飯に万能ダレがしみるとこれまた旨し☆

3. 3

   ＜蒸し野菜＞
   例えば・・・
   人参薄切り20ｇ
   ネギ40ｇ
   しめじ40ｇ
   キャベツ千切り30ｇ
   をクッキングシートに包んでレンジで5分加熱。（５００ｗ）
   万能だれ大さじ１をかけます。

4. 4

   ＜フライパン鍋＞
   水1ℓに昆布10ｇを1時間ぐらいつけておく。
   沸騰後、弱火で10分加熱したら昆布を引き上げます。

5. 5

   豚肉、人参、ネギ、ほうれん草、舞茸の鍋♪
   万能ダレでいただきます。

6. 6

   豚肉、豆腐、ネギ、えのき、もやし、小松菜の鍋♪
   火の通りにくいものから入れて加熱するだけなので簡単。
   フライパンだと洗い物も楽チン☆

7. 7

   ＜茄子のソテー＞
   茄子（1個）を5㎜厚にカットしてオリーブオイル大さじ１で焼いたものです。
   万能ダレをかけていただきます。