happy halloween!ケチャップライス レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- 米
- 2カップ
- 水
- 2カップ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ニンニク
- 1かけ
- バターorオリーブオイル
- 大さじ1
- 鮭
- 1切れ
- 酒
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ4
- コンソメ
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 米を研ぐ。
フライパンを火にかけバター(オリーブオイル)を溶かし、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを炒める。
-
- 2
- 炊飯釜に米、水、炒めた野菜、酒、コンソメ、ケチャップを入れ軽く混ぜ合わせ、鮭をのせて炊飯器で炊く。
炊きあがったら鮭の骨と皮を取り除きほぐしてかき混ぜる。
-
- 3
- 鮭のケチャップライスを1人前ずつラップで包み丸く成型する。ラップをはずして皿にのせ、ナイフでかぼちゃのすじをつけ、海苔でめと口を作り貼る。
-
- 4
-
- 海老のホワイトカレーと レシピID: 1990022625
相性バッチリ☆
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