エコ☆セコ 小かぶの葉としめじの塩漬け 胡麻和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 小かぶの葉
- １株分
- 塩づけしめじ
- ３分の１カップ
- 塩
- 一つまみ
- すり胡麻
- 大匙 １
作り方
-
- 1
- 塩しめじはこちらを使いました→ID: 1990020067
-
- 2
- 葉は洗って１センチ幅ぐらいにカットして塩を振り軽く揉む
☆塩づけしめじと会えるので塩を少しだけ振りかけてます
-
- 3
- １５分ぐらい放置して軽く絞る
☆塩の量が少ないので、かさはそんなに減りません
-
- 4
- ボールに葉としめじ、すり胡麻を入れて混ぜあわせる
-
- 5
-
- できあがり♪
おいしくなるコツ
かぶの実（白い部分）が小さくて、茎も細く、柔らかい葉がワシャワシャとついていた小かぶだったので、葉を生で食べてみました
きっかけ
捨てずに美味しく食べきりました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません