かにカマとわかめときゅうりと春雨の酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かにカマは手でほぐしておく。わかめは塩抜きをし、食べやすい大きさに切る。きゅうりは小口切りにし、塩をあて、しんなりしたら水気を絞っておく。

2. 2

   春雨はぬるま湯でもどし、水を切ったら食べやすい長さに切っておく。

3. 3

   酢、砂糖、塩を合わせて甘酢を作っておく。

4. 4

   ボウルにかにカマ、わかめ、きゅうり、春雨を入れてざっと混ぜる。甘酢を入れてよくあえる。