ワインにあわせて、ヤングコーンとアスパラのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤングコーンは最も固い外皮はとりますが、皮は残します。アスパラは下部を包丁で削ぎます。
   トースター又は魚焼きグリルに入れ、焼き色がつくまで５分程焼きます。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、火にかけます。溶けたところで火を止め、アスパラ、コーンを加えたら塩、黒胡椒をし、良く絡めます。
   皿に盛りつけ、完成。

3. 3

   ヤングコーンは皮ごと食べて美味しいですが、苦手な方はむいてどうぞ。