爽やか☆なます レシピ・作り方

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soraちゃんママ
さっぱり箸休めに。

材料（４人分）

ニンジン
１／２本
大根
１０cm
塩
小さじ２
砂糖
大さじ２
酢
大さじ３
レモン汁
大さじ１

作り方

  1. 1
    大根とニンジンを千切りにし、ボウルに入れ塩をまぶして５分くらいおく。
  2. 2
    ポリ袋に水気を絞ってニンジンと大根を入れ砂糖と酢とレモン汁を加えて揉む。
  3. 3
    空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で半日くらい漬け込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりしたものが食べたかったので

公開日：2013/06/06
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関連情報

カテゴリ
なます
料理名
紅白なます

このレシピを作ったユーザ

soraちゃんママ 野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！

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