材料(2人分)
- 強力粉
- 40g
- ニラ
- 2分の1把
- 水
- 80ml
- ウェイパー
- 小匙 1
- 湯
- 小匙 2
- 塩
- 小匙 8分の1
- からし(チューブ)
- 適量
作り方
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- 1
- ニラは細かく刻み、ウェイパーは湯で溶かして混ぜあわせる
-
- 2
- ボールに、強力粉、塩、水、湯で溶かしたウェイパーを入れて混ぜあわせる
-
- 3
- 2に韮を入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルをうっすらとひいたフライパンで弱火で両面を焼く
-
- 4
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- できあがり♪
☆からしをつけてお召し上がりください
-
- 5
- テフロンがはげたフライパンで焼いているので、ひっくり返しやすいように小さな丸型で焼いてますが、大きな四角系で焼くなど形はお好みで!
きっかけ
強力粉の消費に韮でチヂミ風に作ってみました
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