材料（２人分）
- 水
- ５００ｍｌ
- 粉末だし
- 小匙 １
- 味噌（八丁味噌）
- 大匙 １弱
- 新玉（小）
- ２こ
- 葱
- １０センチ
作り方
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- 1
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- なべに水と玉葱を丸ごと入れて蓋をして強火にかける
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- 2
- 圧がかかったら強火で５分加熱、弱火にして２分加熱して火をとめる
☆加熱時間はお使いの鍋の特徴で変えてください
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- 3
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- ピンが下がったら、玉葱を取り出してお椀に入れる
-
- 4
- 煮汁を沸騰させ、粉末だしを溶かし、味噌をとぎ３のお椀に味噌汁と注ぐ
-
- 5
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- 小口切りにした葱をちらして出来上がり♪
☆写真は生葱が苦手な家族の分なので少ないですが、葱たっぷりが美味しいです
おいしくなるコツ
味噌の種類によって量を調節してください
きっかけ
新玉葱の季節！丸ごと入れて味噌汁を作りました
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