ポテサラをオードブルにremake、ポテサラ卵巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポテトサラダに鮮度の一滴を加え、良く混ぜます。

2. 2

   卵をボウルに割入れ、溶きほぐします。
   フライパンを火にかけ、温まったところで油を入れ、全体に広げます。卵を全て流し入れ、うす焼き卵をつくります。

3. 3

   まな板の上に巻きすを置き、そのうえに卵をのせ、ポテトサラダを全体に広げます。
   巻き寿司の要領で巻き、巻きすごと冷蔵庫で１時間ほど冷やしてなじませます。

4. 4

   ４等分して完成。