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弁当救世主伝説226、カニ玉風カニカマ卵焼き レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
赤と黄色が色鮮やかで、お弁当三原色の2色が一度で満たされる皆大好き卵焼き。味醂でほんのり甘くするのがカニ玉風の秘訣です。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

たまご
1個
カニカマ
1本
味醂
小匙1杯
小匙1/2杯
オリーブオイル(植物油)
小匙1杯
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作り方

  1. 1
    卵をボウルに溶きほぐし、味醂、塩を加えて良く混ぜます。
    フライパンを火にかけ、温まったらオリーブオイルをごく薄く引きます。
  2. 2
    卵液を一度に全ていれ、固まってきたところを寄せ、卵液をずらし、全体に火が通ってきたら完全に固まる前に上の端にカニカマをのせます。
  3. 3
    奥から手前にくるくる巻きます。まな板に載せ、4等分すれば完成。

きっかけ

赤と黄色が色鮮やかで、お弁当三原色の2色が一度で満たされる皆大好き卵焼き。味醂でほんのり甘くするのがカニ玉風の秘訣です。

公開日:2013/01/04

関連情報

カテゴリ
黄色系のおかずだし巻き卵・卵焼きカニカマ
関連キーワード
卵焼き お弁当 カニカマ たまご
料理名
カニカマ入り卵焼き。

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート( 2 件)

2016/05/27 10:11
お弁当用に作りました♪ 切り口が可愛くていいですね(*^o^*) 今日は赤色のおかずがなかったので、助かりました!簡単レシピをありがとうございます♡
ぽよっちぷーちゃん
作ってくださってありがとうございます。とても可愛くできていますね!
2013/04/24 23:22
主人のお弁当に作ってみましたがカニカマ入り卵焼きは色合いも綺麗でとっても美味しかったです!どうもご馳走さまでした♪
ぽんぽこちきたん
作ってくださってありがとうございます。ご主人も気に入ってくださいましたでしょうか。

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