畑のキャビアでオードブル、きのこのトンブリマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきを落とし、小分けにします。
   フライパンに水を入れ火にかけます。沸いたところでしめじを入れ、１分茹でます。
   ざるにあげ、熱いうちにボウルに移します。

2. 2

   とんぶり、しょっつる、オリーブオイルを加え良く混ぜ合わせたらタッパー等の保存容器に移し、冷蔵庫に入れ、１時間以上しっかり冷やします。

3. 3

   あとは取り出し、器に盛りつけ完成。