ロゼ♪ローストビーフ☆おうちでもできます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼く３０分前に冷蔵庫からお肉を出す。
   お肉に塩こしょうする。
   フライパンで全面しっかり
   焼き固める。

2. 2

   焼き方のコツ！
   １面３０秒弱で全面（６面）焼き、もう一度それを繰り返す。（所要時間６分程度）

3. 3

   ②のお肉をアルミホイルで２重に包む。
   更にハンドタオルで包む。
   ２００℃に予熱したオーブンに３０分入れておく。（加熱してはいけない）
   冷蔵庫で３時間程度休ませ、薄切りにする。

4. 4

   私は、万能ダレ（レシピID：1990000498 ）をつけて食べています。
   お好みのものをつけて食べてください。
   サラダ仕立てにしても美味。