きのこ大葉ジェノベーゼのとろりチーズのホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯をわかし、石づきを落とし小分けにしたシメジを茹でます。
   ２分茹で、しんなりしたところでざるにあげ、流水で冷やし、しっかり搾ります。

2. 2

   大葉のジェノバソース（レシピID：1990015120）としめじを良く和えます。
   パンを一枚ホットサンドメーカーにおき、その上にしめじをおき、さらにチーズをのせます。

3. 3

   パンをもう一枚重ねたら蓋をしめ、強火で２０秒焼いたら火を落とし１分３０秒。裏返して２分焼いて両面に焼き目をつけて完成。