人気カフェの、さくふわハワイアンワッフル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、全粒粉、BP、砂糖を混ぜ合わせてふるっておきます。卵をボウルに割入れ、卵白と卵黄を分けます。
   卵黄に豆乳を入れたら良く混ぜ、粉類に加えます。

2. 2

   そこにオイルも加えてさらに混ぜます。卵白をメレンゲ状にし、半量を生地に加えて良くまぜ、残りを加えたらさっくり混ぜます。ワッフルメーカーを火にかけ、生地の1/2量を入れます。

3. 3

   蓋を開けたまま熱し、ぷつぷつ穴があいてきたら蓋をし、ひっくり返します。
   １分３０秒程焼き、こんがり焼き目がついたら完成。

4. 4

   お好みでバナナやベリーを載せ、たっぷりメープルシロップをかけてどうぞ。