弁当救世主伝説その９８、いかピラフオムライス弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗ってざるにあげておきます。
   イカゲソとタマネギを微塵切りにします。フライパンにバターを入れ、中火にかけて溶かしたらイカ、タマネギ、米を入れて炒めます。

2. 2

   タマネギが透き通ってきたら塩、黒胡椒で軽く味をつけ、日を止めます。
   炊飯器に入れ、水を0.5合分入れて後は普通に炊飯。
   炊きあがったら全体を切り混ぜ、弁当箱に詰めます。

3. 3

   卵をボウルに割入れ、軽く塩、胡椒を加えます。
   フライパンにオイルを入れ、中火にかけたらいっきに卵液を入れ、軽くかきまぜながら半熟状まで火を通します。

4. 4

   火を止め、卵をご飯の上にのせます。
   お好みでケチャップ、トマトソースをかけたら完成。