春の宴にお弁当に、菜の花の彩り軍艦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、菜の花を表15秒、裏返して１５秒煮、ざるにあげてさらに３０秒置いておきます。その後流水で冷やし、水気を切ります。
   まな板に乗せ、包丁で粗みじん切りにします。

2. 2

   ボウルに入れ、そこにカニカマを割き入れ、全ての調味料を混ぜ合わせて味を調えます。
   焼き海苔を幅１．５センチ、長さ７センチに４枚切り揃えます。

3. 3

   海苔をくるりと軍艦型に成型し、端を水でぬらしてくっつけたら器に置きます。
   その中に菜の花を盛りつけたら完成。